Kostproben aus dem Unterricht der BFS und der EFS-OS:
Ernährungspraxis: Schüler der BFS 2A, die im letzten Jahr das Fach Ernährungspraxis belegt hatten, durften sich nun bewähren: Ihre Aufgabe war es, für ca. 250 Personen, die am 18.08.10 zum Fachtag "Jugendhilfe" in die EFS gekommen waren, einen Snack vorzubereiten. Wir waren da schon etwas nervös. Würden wir das alles zu 12.00 Uhr schaffen? Da musste gut organisiert und zügig gearbeitet werden. Brötchen belegen, Gemüse schneiden, Blätterteigteilchen mit Tomaten und Schafskäse belegen, Hefeteig herstellen. Die Backöfen liefen auf Hochtouren, … und um 12 Uhr war der Imbiss dann tatsächlich fertig. (BFS 2A, Anne Sawatzki)
Religionsunterricht: Die Klassen 1 der Bfs und ihre Lehrerin Uschi Thiemeier spüren der eigenen religiösen Sozialisation nach und gestalten dazu ein Bodenbild „Vielfältige Wege führen in die eine Zukunft“.